皇室御用贡米营口大米(营口大米介绍)

东北的大米自有响当当的名号，营口大米更是闻名遐迩，营口大米自清代就一直是皇室的御用大米。因其粒饱满，洁白光亮，口味纯正而成为贡米。东北水稻起源于清顺治(1643-1661)年间，最早从辽宁开始，当时叫“渤海米”，主要在口一带。据史料记，雪口地区的水稻种植有900多年的历史。《新唐书海传》中有“卢城之稻出口者，色青味尤香美，号营口青”。

营口位于东北水稻产区的最南端，大辽河下游，土层深厚、温度适宜、光照充足、水资源充沛，适合生产优质水稻。口水种植面积70多万，年产大米3亿公斤，是全国优质稻米生产基地。营口大石桥市作为东北重要的水稻优质产区，从历史学家在金牛山发现的日石器时代遗址，采集到远古人类狩猎种植的证据，到如今大规模科学种植水稻，营口大石桥的粮食种植已经拥有很长的人类历史文明了。

第二届“广交会”上我国出口的“第一粒”大米就是大石桥水源大米，京、沪等大城市的市民曾以吃到“营口大米”为“口头福”。2006年1月10日国家工商总局批准注册“营口大米”商标。2008年，营口大米获国家地理标志证明商标。

蟹田米

最原生的生长环境，既种稻、又养蟹，形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链，这就是蟹田米好吃又营养的秘密。

稻花香

经典味道依旧不变，稻花香大米成饭后食味清淡略甜、绵软略粘，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是日常生活中做米饭的佳品。

盐丰47

营口市位于东北水稻产区的最南端，其主要种植品种就是盐丰米，辽河的下游，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。盐丰47，煮出来的米口感适中，食味清香、营养更均衡。