怀孕期间适合吃什么菜好(怀孕最好吃什么蔬菜)

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• 怀孕最好吃什么蔬菜

• 怀孕初期孕妇吃什么样的蔬菜和肉有营养

一、怀孕期间适合吃什么菜好

孕妇是一个特殊的群体，在怀孕的过程中，她的体质是跟我们不一样的。

尤其是对一些营养物质的吸收，所以在饮食方面要特别注意。

大家都知道水果的营养含量是非常丰富的，许多水果吃了都会帮助我们身体补充一些微量元素。

那么，怀孕期间适合吃什么菜好，怀孕早期可以吃什么菜好?

怀孕早期可以吃什么菜好

1、根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。

这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。

2、瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。

这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。

番茄中维生素C的含量相当丰富。

3、鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。

在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。

饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。

在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。

叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥……

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

适合孕期的营养粥

如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。

而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。

即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。

南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。

2、什锦小米粥

小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。

搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。

3、木耳燕麦粥

民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。

燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。

孕期比平常要消耗大量的元气和营养物质，孕期身体更是非常缺钙，所以补钙也成了准妈妈们必备的功课。

除了喝牛奶，很多人不知道的是，饮食中也可以补充人体所需的钙质。

二、怀孕最好吃什么蔬菜

怀孕了大家最担心的的就是饮食问题了，怀孕初期的朋友们能够吃些什么蔬菜呢?怀孕初期能吃什么食物?怀孕初期吃什么青菜好这个问题由我来为您解答!

　　孕妇吃什么蔬菜好

1、黄豆芽能吃。

孕妇多食黄豆芽对缓解妊娠性高血压有一定效果。

但是黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕妇忌食。

2、金针菇能吃。

金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治便秘。

因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。

3、黄瓜能吃。

黄瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲。

但黄瓜性寒凉，不宜多吃。

最好炒熟吃。

4、土豆能吃。

土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题，还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。

但要注意土豆吃多了容易胀气。

此外，不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。

5、大白菜孕妇能吃。

由于多种原因，孕妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些大白菜，可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处。

但是，在这里提醒各位妈妈们，腐烂的大白菜一定不要吃哦。

6、娃娃菜孕妇能吃。

准妈妈吃娃娃菜可以补充叶酸，还有润肠通便的作用。

但吃什么都要适量，不要一味的食用单一食物，造成孕妇和胎儿营养失衡。

7、腐竹孕妇能吃。

腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。

8、银耳能吃。

银耳营养丰富，为滋补佳品。

孕妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖炖银耳是很好的甜品。

9、猴头菇孕妇能吃。

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。

10、油麦菜孕妇能吃。

油麦菜膳食纤维丰富，可以预防便秘，还是补钙等营养素的好蔬菜。

11、胡萝卜能吃。

长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。

孕妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A原(胡萝卜素)的摄入量，提高自身免疫力。

12、藕能吃。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。

13、竹笋能吃。

但不宜多吃，竹笋不宜消化。

竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。

14、芹菜能吃。

芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止孕妇便秘。

对妊娠高血压也有疗效。

15、芋头能吃。

芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。

因此，孕初期可以吃些芋头，但任何食物都不宜过量食用。

16、折耳根孕妇能吃。

折耳根在中医药分类中属于清热解毒中草药，尤其是对于肺部疾病有良好的作用，且安全低毒，临床长期应用无明显的毒副作用，因而是孕妇的理想用药。

17、小白菜能吃。

小白菜提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿，又能润泽皮肤，孕妇可以多吃。

18、香菇能吃。

因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等，所以是很适合孕妇吃的。

19、长豆角孕妇能吃。

长豆角营养非常丰富，不过要注意的一点是，长豆角本身带有一定的毒素，准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆，并注意适量。

20、山药孕妇能吃。

在孕期吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。

吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

21、蘑菇孕妇能吃。

蘑菇性滑，便泄者慎食。

禁食有毒野蘑。

22、西红柿能吃。

要炒熟吃。

西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效。

吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失。

23、南瓜能吃。

南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效，适合孕妇食用。

24、莴苣能吃。

莴笋中有天生的叶酸，孕妇在妊娠期多吃莴苣，有助于胎儿脊髓的正常形成。

25、花菜能吃。

用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎祛痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

孕妇常吃菜花可以预防产后出血。

26、蒜苗能吃。

一天三餐不能超300克即可。

27、青辣椒孕妇能吃。

但要选择不辣的品种。

在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，此时适当吃些青椒，有助于增加食欲。

但是注意适量和选择不辣的青椒，孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。

28、洋葱能吃。

洋葱含有各种营养物质，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

但是一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。

29、紫薯能吃。

紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。

不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。

30、尖椒能吃。

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

31、西兰花孕妇能吃。

西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。

西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的'吸收，保护胎儿的神经系统。

32、冬瓜孕妇能吃，孕妇吃冬瓜可以有效治疗孕妇妊娠水肿，还有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。

33、苋菜能吃。

苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是临产孕妇的最佳食蔬。

34、苦瓜慎食。

苦瓜性凉，多食易伤脾胃，另外苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产。

35、杏鲍菇孕妇能吃。

杏鲍菇具有很好的营养价值，能提高孕妇的免疫力。

36、红萝卜孕妇能吃。

在日常生活中补充维生素时，维生素A的前体–β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A的潜在毒性，对孕妇较安全。

对妊高症有一定疗效。

　　怀孕初期吃什么食物好

　　1、热量和蛋白质

女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，需要有充足的热量的摄入。

世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。

另外，作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也是非常重要的，蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。

蛋白质是人体中重要的物质基础。

胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。

因此，供给孕妇以充足的蛋白质极为重要。

　　2、维生素

女性怀孕时期需要的营养是全面的。

因此，在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。

这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入。

三、怀孕初期孕妇吃什么样的蔬菜和肉有营养

在怀孕期间可以多吃新鲜的蔬菜比如菠菜，芹菜，油菜等，营养价值都是比较高的。

建议吃鱼肉，鸡肉等，同时也可以用乌鸡汤，鲫鱼汤来煲汤食疗的，配合一些山药健脾提高食欲即可，注意看一下食欲是否正常，然后计算预产期的时间，但是在孕期不要吃海鲜，比如螃蟹等，否则很可能会诱发流产等风险的。

需要正确的饮食才能够促进胎儿的生长发育，而且又不影响孕妇的血糖，同时也不会出现只是孕妇体重增加，而胎儿不长的现象。

所以这时候一般要吃高蛋白类的食物才最有营养，常见的像海参、鳕鱼、虾、牛肉、鸡蛋、牛奶等食物。

在孕期尽量不要吃面食以及甜食，比如面包、蛋糕、奶茶等。

因为只有在吃蛋白质食物以后才会被胎儿吸收，所以才能够促进胎儿的生长发育。