导读相信目前很多小伙伴对于肉夹馍家常做法怎么做都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与肉夹馍家常做法怎么做相关的信息来分享给大…
相信目前很多小伙伴对于肉夹馍家常做法怎么做都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与肉夹馍家常做法怎么做相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、首先将五花肉洗干净后,开水下锅煮出血水,然后切块备用,然后取一口锅,锅中放入适量的清水,然后放入生抽,老抽,盐,适量白糖,葱段,姜片,八角,小火慢炖2小时左右,直至肉变得软烂。
2、取一个大一点的盆,放入面粉然后加水调成絮状后,加入适量的发酵粉,用手揉成光滑的面团,放在一旁发酵,等待面饼发酵到原来的1.5倍左右即可。
3、将发酵好的面团分成小块,然后用擀面杖擀平,取一口平底锅加热,进行烙饼,等待面饼两面金黄即可,然后从中切开面饼,加入之前煮好的五花肉即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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